Per festeggiare i primi dieci anni in questo mondo, iniziati con l’iscrizione all’a.s. 79/80 all’Istituto professionale Alberghiero di Mondovì nella sezione cucina, Elio Parola incontra (e si mette con lui “ai fornelli”) lo chef stella Michelin Ugo Alciati. – INGRESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
“I miei primi 40 anni… di ristorazione: L’arte di cucinare” con Ugo Alciati
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