Per festeggiare i primi dieci anni in questo mondo, iniziati con l’iscrizione all’a.s. 79/80 all’Istituto professionale Alberghiero di Mondovì nella sezione cucina, Elio Parola incontra (e si mette con lui “ai fornelli”) lo chef stella Michelin Ugo Alciati. – INGRESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
“I miei primi 40 anni… di ristorazione: L’arte del caffè'” con Damiano Burgess
Per celebrare il secondo decennio nel mondo della ristorazione, dedicato al settore bar, incontriamo un luminare di quello che è uno dei prodotti principe del bancone: il caffè. Damian Burgess, brand ambassador di Caffè Vergnano, ci farà entrare con i suoi racconti, i suoi cappuccini decorati e con le altre dimostrazioni pratiche nel mondo della caffetteria.
“I miei primi 40 anni… di ristorazione: L’arte dei cocktail” con Antonio Sorgentone, vincitore di ITALIA’S GOT TALENT 2019!
Arriva il decennio della miscelazione con la sua espressione nel mondo delle discoteche. Filone conduttore saranno i cocktail e la musica, protagonisti delle serate di quel periodo per tanti giovani. Concerto di Antonio Sorgentone, golden buzzer di Mara Maionchi e VINCITORE di ITALIA’S GOT TALENT, e degustazione di un cocktail in stile anni 90/2000 preparato da Elio Parola in collaborazione con suo figlio Francesco. A tutti un assaggio!
“I miei primi 40 anni… di ristorazione: L’arte della birra” con Teo Musso
Per festeggiare questo decennio Elio Parola incontra quello che è considerato il papà della Birra artigianale italiana: Teo Musso. Una chiacchierata con lui e il reading del suo libro per scoprire la nascita di questo mondo, dell’azienda Baladin e del suo personaggio, tra aneddoti, difficoltà e risultati conseguiti.
Cibo da strada: lo Street Food made in Italy
Arancine o toast non fa differenza, a prescindere dal prodotto la ricetta del successo rimane la stessa: velocità nella preparazione e qualità a prezzo!
Evento Boulegàn: Pilates, che passione!
Vieni a scoprire i benefici del Pilates in questo corso dedicato a tutti, con Anna Maria Cova, la pioniera del Pilates in Italia!
Cantagliele! Storytelling in musica
Un laboratorio di storytelling in musica che parte dalle canzoni, per scoprire come scrivere un testo efficace, sia esso una lettera, un post su facebook, un twitt, una frase per instagram, ispirati dalla nostra musica preferita. Si affronteranno i fondamentali dello storytelling per assemblare una cassetta degli attrezzi essenziale … e la storia sarai tu a scriverla!
Inconsueto itinerario fotografico
Corso di fotografia itinerante alla scoperta di luoghi poco conosciuti della Città, con l’utilizzo di una navetta
Conosciamo il robot PEPPER
La robotica educativa si pone l’obiettivo di far avvicinare i ragazzi al mondo della robotica e dell’informatica grazie a metodi educativi…
Con gli occhi all’insù (Astronomia al Parco)
Serata di osservazioni astronomiche con l’Associazione Astrofili Bisalta per scoprire insieme le meraviglie del cielo primaverile
Yoga della Risata
Lo Yoga della Risata è un’idea unica per cui chiunque è in grado di ridere senza motivo, senza bisogno di comicità, di barzellette o di battute di spirito. La risata è indotta, non si utilizza il pensiero cognitivo. La risata viene simulata come se fosse un semplice esercizio, in gruppo; poi, attraverso il contatto visivo e la giocosità tipica dell’infanzia, poiché ridere è contagioso, ben presto si trasforma in risata autentica.
In viaggio con i robot
LEGO MINDSTORM EV3 PROGRAMMAZIONE (6-10 anni; 10-16 anni) La robotica educativa si pone l’obiettivo di far avvicinare i ragazzi al mondo…
Lampi di robot
SCRATCH 2.0 STORYTELLING E PROGRAMMAZIONE (6-10 anni; 10-16 anni) La robotica educativa si pone l’obiettivo di far avvicinare i ragazzi al…
Anche cucinare è un’ arte
Show-cooking con degustazione. Tre ricette – 2 salate e 1 dolce – con prodotti stagionali e di eccellenza del nostro territorio, con consigli sulla preparazione,abbinamenti e impiattamento.
HMO Breath training
Il Workshop si dedica all’applicazione delle logiche HMO al sistema respiratorio, oltrepassando la barriera della semplice visione meccanicistica di quest’ultimo, ma trattando l’argomento soprattutto sotto l’aspetto di coinvolgimento del sistema nervoso centrale
FUNdamental Movement (UPPER Body, dalle 9 alle 13)
In questi workshop organizzati da Boulegàn in collaborazione con Somatos 3.1 , suddivisi in due sezioni, l’obiettivo principale è quello di scandagliare le possibilità di movimento di ognuno di noi
FUNdamental Movement (LOWER Body, dalle 14 alle 18)
In questi workshop organizzati da Boulegàn in collaborazione con Somatos 3.1 , suddivisi in due sezioni, l’obiettivo principale è quello di scandagliare le possibilità di movimento di ognuno di noi.
Elite clubbells Training (clave)
Un workshop utile per comprendere meglio l’utilizzo dei clubbells negli allenamenti e nella preparazione atletica.
Rotational kettlebells
Rotational kettlebells è un corso per tutti coloro che conoscono l’allenamento con i kettlebell e vogliono apprendere nuovi schemi motori e potenziare i movimenti sportivi.
Un cielo da favola – Family Lab (Astronomia al Parco)
Laboratorio di astronomia per famiglie con bimbi di 3-10 anni per scoprire alcune leggende che si nascondono dietro i nomi delle stelle e costellazioni